酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程，酿酒主要分有白酒、葡萄酒，每一种酿酒的方法不同，所产生的污水也不同，白酒为例，本文将整理一份关于：酿酒的污水应该怎么处理？
白酒以淀粉为原料（高粱、大麦、小麦、大米、碗豆等），其在酿造过程分为两步：第一步将淀粉通过蒸煮、培菌、选粮等形式分为成糖类；第二步利用酵母菌发酵将葡萄糖发酵转为酒精。
白酒的酒精含量会比较高一些，一般在60度以上，白酒在发酵的过程中会产生酯类、高级酯类、乙醛和糠醛等；
酿酒污水指的是从从生产到贮存的过程中所产生的工业污水，其污水含有锅水、粮食浸泡水、残留淀粉、蛋白质以及糖类等有机物污水。
酿酒污水→调节池→搅拌池→压滤机→锅炉；
宏森环保酿酒污水处理设备的特点有：
1、设备的运行成本低，投资少；
3、定期维护，使用寿命长；
4、工艺稳定性强，出水水质效果好；
酿酒污水在加工处理的过程中也会产生对人体有害的二氧化碳、甲烷、硫化氢和一氧化碳等等有害气体，对于酿酒在制作的过程中产生的污水以及废气处理解决方案可以直接致电：400-9969-506。
